COVINO exploite le contrat de Master Franchise des caves NICOLAS dans l’Océan Indien.
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Installé à la Réunion depuis 2000, NICOLAS compte 9 caves sur l’île, en gestion directe par COVINO. Les franchises se sont développés dans l’Océan Indien avec 2 caves Nicolas à Maurice et 3 caves Nicolas à Madagascar par l’intermédiaire de sous-franchisés. Ce réseau de cavistes permet d’offrir à sa clientèle une offre de plus de 700 références en vins, champagnes, spiritueux et bières.
L’enseigne a également développé un concept de Bar à vins situé dans la Cave de St Denis.
Les caves Nicolas de la Réunion ont développé une boutique en ligne sur le site www.nicolas.re.
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Visitez notre boutique en ligne
Aujourd'hui les caves Nicolas offrent une qualité de service aux clients particuliers et professionnels :
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Des conseils personnalisés de nos cavistes
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Un service de livraison à domicile ou de click and collect en cave
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Des coffrets cadeaux ou des chèques cadeaux personnalisables
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Un programme de fidélité
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Un service entreprise dédié
MASTER FRANCHISÉ DES CAVES NICOLAS
LE SAVIEZ VOUS ?
La première cave à vin de France est née sous l’enseigne Nicolas, rue Saint-Anne à Paris. Tout commence en 1822, à l’époque où le vin se buvait sur place ou s’achetait en tonneau. Louis Nicolas, fondateur des caves Nicolas, décide alors de proposer la vente du vin en bouteille et révolutionne le mode de consommation du vin. C’est ainsi que la bouteille de vin fait son entrée dans le foyer des Français.
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Presque 200 ans plus tard, Nicolas compte aujourd’hui plus de 500 caves en France et environ 50 à l’international et propose près de 1 500 références. Afin de garantir la qualité de ses vins, Nicolas s’appuie sur un savoir-faire et une démarche qualité éprouvée.
Au cœur de son laboratoire, une équipe constituée d’œnologues applique scrupuleusement deux étapes essentielles au référencement :
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- Une dégustation de chaque nouveau vin proposé par les vignerons avec une note minimale pour obtenir l’agréage
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- Un contrôle qualité à réception de chaque nouvelle livraison
Cette démarche unique au monde permet de garantir la qualité des vins proposés dans tous les magasins Nicolas.